Trattoria Omens
Tradizionale cucina valdostana
Come raggiungerci
Per raggiungerci seguire la strada che dal centro storico di Verrès sale all’omonimo Castello. (1 km circa)
Quindi continuare per altri 4 km fino in località Omens, dove la strada termina nel piazzale della Trattoria
25 DICEMBRE 2018
"MENU DI NATALE"
Antipasti
Crostone aromatico con mortadella di cinghialeInvoltini di Crudo al Genepy con caciotta valdostana e marmellata di prugne casalinga
Strudel con speck, porcini, ricotta su Fondutina di grana vda
Flan di cavolo viola con cremina allo zafferano
Cannelloni della tradizione
Tortelli di zucca al burro e salvia con scaglie di Toma
Secondo
Polenta concia (fontina, toma, burro chiarificato), Salsiccia al pomodoro, Brasato al Torrette, Carote
DESSERT A SCELTA
Sorbetto al basilico
Torta soffice alle mele con composta di mela alla cannella
Panna cotta al pistacchio
Crema di Cogne
Acqua e Caffè
€ 35,00
Vino escluso
Chi Siamo
Il bar trattoria Omens è nato nel 1974 da un'idea dello zio Pino che insieme ad amici e conoscenti si trovavano per una partita a carte, due tiri a bocce e una sana merenda alla valdostana.
