I nostri menu

MENU TURISTICO VEGETARIANO

  • Antipasto a scelta (tomini, patate, formaggi, insalata...)
  • Polenta concia e uova (secondo il vostro piacimento)

€ 13,00  (bevande escluse)

 

 

 

MENU COMPLETO AUTUNNO / INVERNO

  • 4 antipasti
    (affettati misti Valdostani, biscotto di Fontina e Lardo, patate lesse e cotechino Valdostano con bagnet vert, antipasto del giorno)
  • 1 primo
    (seupa Vapelenentze, crema di zucca ed orzo, tagliolini al ragù/ragù di cinghiale)
  • polenta concia accompagnata da carne
  • caffè 

€ 25.00 bevande escluse

Nel periodo estivo il menù cambia sostituendo la crema di zucca ed orzo con un antipasto in più.

La Seupa Vapelenentze varia ingrediente principale: il cavolo verza “abdica” a favore delle zucchine fresche dell’orto trasformandosi nella Seupa di Nonna Modesta.

In alternativa quando disponibili Seupa di Boragine oppure Seupa di spinaci selvatici.

MENU TURISTICO

  • Affettati misti valdostani
  • Polenta concia e carni

€ 15,00 a persona (bevande escluse)

 

 

 

MERENDA ALLA VALDOSTANA

  • Affettati misti Valdostani
  • Lingua al verde
  • Tomini misti
  • Patate e cotechino Valdostano con bagnet vert
  • Selezione di formaggi e Fontina
  • Caffè

€ 15,00 a persona (bevande escluse)

 

Trattoria Omens a Verres (AO) Partita Iva 00624600078