I nostri menu

MENU COMPLETO AUTUNNO / INVERNO

  • 4 antipasti
    (affettati misti Valdostani, biscotto di Fontina e Lardo, patate lesse e cotechino Valdostano con bagnet vert, antipasto del giorno)
  • 1 primo
    (seupa Vapelenentze, crema di zucca ed orzo, tagliolini al ragù/ragù di cinghiale)
  • polenta concia accompagnata da carne 

€ 25.00 a persona (sono esclusi acqua, vino, caffè e dessert)

Nel periodo estivo il menù cambia sostituendo la crema di zucca ed orzo con un antipasto in più.

La Seupa Vapelenentze varia ingrediente principale: il cavolo verza “abdica” a favore delle zucchine fresche dell’orto trasformandosi nella Seupa di Nonna Modesta.

In alternativa quando disponibili Seupa di Boragine oppure Seupa di spinaci selvatici.

Trattoria Omens a Verres (AO) Partita Iva 00624600078